	4월 운중고등학교 급식소식				校訓 자율 책임
	“미래를 설계하는 학교, 함께하는 운중 교육”
교무실	☎ 031-8017-0593~7	급식실	☎ 031-8017-0597 영양교사 구연희 (yhkoo1970@hanmail.net)	http://unjung.hs.kr/

요일	월요일	화요일	수요일	목요일	금요일
날짜		4월1일	4월2일	4월3일	4월4일
중식	♠ 급식일정 중식- 1,2,3학년:21일 석식- 1학년: 17일 2학년: 17일 3학년: 16일	쌀밥 미역국⑤⑥ 치즈불닭②⑤⑥⑫ 동그랑땡전①⑤⑥⑧⑩ 돗나물초고추장무침 깍두기⑨ 흑미경단 861.4/40.1/336.4/4.7	카레라이스 ⑤⑩ 빠네*피자떡볶이①②⑤⑥ ⑩⑫ 오이지무침 깍두기⑨ 요구르트② 850.2/28.0/204.6/5.4	찰옥수수밥 쑥콩가루국⑤⑥ 닭장각버팔로구이①②⑤⑥⑫ 도토리묵채소무침⑤⑥ 깍두기⑨ 참다래쥬스⑤⑬ 868.8/32.1/137.3/4.9	쌀밥 닭개장①⑤⑥⑧ 탕수육*소스①⑤⑥⑩ 마늘쫑고추장무침 ⑤⑥ 섞박지⑨ 에그타르트①②⑥ 835.3/25.8/460.9/4.5
석식		찰보리밥 바지락부추국⑤⑥⑨⑩ 돈육짜장불고기⑤⑥⑨⑩ 쫄면채소무침⑤⑥ 배추김치⑨ 건포도스콘①②⑤⑥⑬ 971.4/36.3/270.7/4.1	매콤치즈볶음우동②⑤⑥⑩⑫⑬ 어묵곤약국⑤⑥ 배추김치⑨ 핫도그①②⑤⑥⑩⑫ 오렌지 764.9/24.3/270.7/4.1	찰기장밥 부대찌개②⑤⑥⑧⑨⑩⑫ 삼치데리야끼구이⑤⑥ 맛살감자채볶음⑥ 배추김치⑨ 아이스슈①②⑤⑥⑬ 794.8/36.4/265.7/8.6	하이라이스①②⑤⑥⑩⑫⑬ 피자토스트①②⑤⑥⑩⑫ 단무지무침 파인애플쥬스⑤⑬ 깍두기⑨ 931.1/25.4/360.4/6.5
날짜	4월7일	4월8일	4월9일	4월10일(3학년석식없음)	4월11일
중식	발아흑미밥 꽃게탕⑤⑥ 돈육김치볶음⑤⑥⑨⑩ 까르보나라떡볶이②⑥ 비름나물고추장무침⑤⑥ 깍두기⑨ 853.8/32.2/235.5/5.3	차조밥 해물짬봉수제비국⑤⑥⑨⑩⑫ ⑤⑥⑩ 미트볼치즈구이②⑩⑫ 실곤약잡채 깍두기⑨ 콘후레이크*우유② 836/31.4/400.6/4.5	짜장밥⑤⑥⑩ 치킨파닭①②⑤⑥ 과일셀러드*드레싱①②⑫ 깍두기⑨ 요구르트② 854.2/38.4/265/4.9	찰기장밥 동태매운탕⑤⑥ 꿔바로우*유자청소스①⑤⑥⑩ 참나물생채⑤⑥ 깍두기⑨ 츄러스①②⑥ 875.2/32.7/234.2/6.9	차수수밥 아욱된장국⑤⑥ 치킨치즈까스*허니머스터드소스 ①②⑥⑩ 궁중떡잡채⑤⑥ 고춧잎무침⑤⑥ 배추김치⑨ 849.4/36.1/253.1/6.4
석식	혼합잡곡밥 떡국 동태고추장조림⑤⑥ 옥수수콘치즈그라탕②⑥⑬ 깍두기⑨ 브라우니①②⑥ 873.5/32.8/249.5/6.9	찰보리밥 순두부찌개①⑤⑥⑨ 닭카레조림⑤⑥ 후랑크야채볶음⑥⑩⑫ 깍두기⑨ 군고구마 873.2/29.4/391.7/33.7	쌀밥 콩나물국⑤⑥ 오리감자불고기⑤⑥ 무쌈 부추양파겨자채⑤ 배추김치⑨ 861/254.1/32.1/5.4	제육덮밥⑤⑥⑩ 돈까스또띠아①②⑤⑥⑩ 열무된장나물⑤⑥ 깍두기⑨ 바나나우유② 874.9/38.2/249.1/6.5	건파래볶음밥⑤⑥⑩ 유부맑은국⑤⑥ 떡갈비견과류강정④⑥⑩ 후르츠핫케익①②⑥⑩ 깍두기⑨ 931.2/32.4/266.7/5.9
날짜	4월14일	4월15일	4월16일	4월17일	4월18일
중식	찰기장밥 감자양파국⑤⑥ 탄두리통정육스테이크*소스⑤⑥⑫ 알감자엿장조림⑤⑥ 아삭이오이고추무침⑤⑥ 깍두기⑨ 834.5/25.6/215/5.1	발아흑미밥 돈육김치찌개⑤⑨⑩ 양념치킨①②⑤⑥ 콩나물미나리찜⑤⑥ 깍두기⑨ 미숫가루②⑤ 818.5/36.2/267.3/5.3	곤드레나물비빔밥⑤⑥ *달래양념장 강된징찌개⑤⑥ 파래김구이 빠나다①⑤⑥⑩⑫ 깍두기⑨ 856.2/23.4/271.2/5.8	단호박죽 크로크뮤스①②⑥⑩⑫ 바나나 깍두기⑨ 검은콩우유② 719.5/28.4/245.7/6.7	치킨마요덮밥①②⑤⑥ 어묵매운탕⑤⑥ 망고블루베리셀러드① 깍두기⑨ 후르츠마드레느①②⑥ 892.3/267.3/345.5/7.3
석식	쌀밥 시금치된장국⑤⑥ 폭찹스테이크②⑤⑥⑩ 감자/김치찐만두⑤⑥⑩ 브로콜리초회⑤⑥ 깍두기⑨ 765.3/32.4/276.5/5.4	찰기장밥 닭곰탕*소면⑤⑥ 돈육고추장불고기⑤⑥⑩ 클로렐라묵무침⑤⑥ 배추김치⑨ 흑미호떡⑥ 762.5/42.87/239.4/6.5	비빔국수①⑤⑥ 유부장국⑤⑥ 닭꼬치구이⑤⑥ 아띠젤리 백김치⑨ 827.4/29.5/258/5.4	현미찹쌀밥 열무된장국⑤⑥ 고등어묵은지조림⑤⑥⑦⑨ 채소계란말이①⑥ 감자치즈그라탕② 배추김치⑨ 849.3/32.1/281.9/5.4	찰기장밥 애호박된장찌개⑤⑥ 닭매운찜⑤⑥ 부추스크램블에그② 콩나물들깨무침⑤ 배추김치⑨ 845.2/36.5/247.6/5.2
날짜	4월21일	4월22일	4월23일	4월24일	4월25일
중식	찰보리밥 콩가루배추국⑤⑥ 돈육복분자스테이크 ⑤⑥⑩ 상추쌈*쌈장⑤⑥ 김치전①⑥⑨ 배추김치⑨ 826.2/32..8/252.3/6.2	찰기장밥 사골국*소면⑤⑥ 가자미살유자청구이⑤⑥ 비엔나떡꼬치⑤⑥⑫⑬ 치커리무침⑤ 섞박지⑨ 88275/32.8/245.5/5.2	쌀밥 감자크림스프② 수제왕돈까스*소스①②⑤⑥⑩ 크루통야체셀러드*들깨드레싱①②⑤⑥ 깍두기⑨ 마늘스틱①②⑥ 839.4/37.2/254.3/5.2	베트남쌀국수⑤⑥ 매운맛깐풍기*소스①②⑤⑥⑩깍두기⑨ 딸기생크림와플①②⑥ 요구르트② 845.1/35.7/267.9/6.1	찰옥수수밥 두부김치국⑤⑥⑨ 돼지갈비떡찜⑤⑥⑩ 청포묵무침⑤⑥ 깍두기⑨ 미니플레인핫도그①②⑥⑫⑬ 844.5/43.2/253.2/6.6
석식	찰보리밥 부추물만두국①⑥⑩ 치즈찹스테이크①②⑤⑥⑩⑫ 애느타리버섯초회⑤⑥ 깍두기⑨ 메이플피칸파이①②⑥ 872/42.9/339.4/5.1	흑미밥 바지락수제비국⑤⑥ 찰순대채소볶음⑤⑥⑩ 미역줄기볶음⑤⑥ 배추김치⑨ 미니도우피자①②⑤⑥⑩⑫ 893.5/46.8/279.5/6.9	석식없음	석식없음	닭칼국수⑤⑥ 발효왕만두⑤⑥⑩ 깍두기② 오렌지 망고쥬스⑬ 795.3/41.3/287.6/6.3
날짜	4월28일	4월29일	4월30일	알레르기 정보 ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 ⑬아황산염 순서대로 : 에너지/단백질/칼슘/철분 880kcal/34g/339mg/6mg
	차수수밥 부대찌개②⑤⑥⑧⑨⑩⑫ 오코노미야끼①②⑤⑥ 파프리카잡채⑥⑩ 깍두기⑨ 잠외 889.`/34.8/291.2/6.2	참치김치볶음밥⑤⑥⑨ 팽이버섯국⑤⑥ 계란후라이① 포테이토칠리오징어⑤⑥⑨⑫ 깍두기⑨ 레몬에이드⑬ 898.5/36.8/279.5/6.9	1차지필평가
	돈까스가츠동①②⑤⑥⑩ 감자된장국⑤⑥ 깍두기⑨ 꽈배기①②⑥ 요구르트② 858.6/31.6/245.9/4.7	쌀밥 알탕⑤⑥ 닭야채찜⑤⑥ 간장비빔소면⑤⑥ 고구마맛탕 깍두기⑨ 878.5/36.8/279.5/7.9	1차지필평가

급식 식재료 원산지 표시 안내
의무 표시 대상 품목			표시 대상 품목 외 주요품목
품목	원산지	비고	품목	원산지	비고
쌀	국내산	무농약이상	김치류	국내산	HACCP 인증
쇠고기	국내산	한우 1,3등급	식육가공품	국내산	HACCP 인증
돼지고기	국내산	1등급 이상	달걀	국내산	무항생제1+등급이상
닭고기	국내산	1등급 이상	채소류	국내산	품질인증품,,상품이상

운중고등학교 4월의 영양소식

nutritive news

.................................................................................................................우리몸에 삼백~삼색?

"삼백(三白)내리 GO~ 삼색(三色) 올리 GO~" 삼백(三白)이란 설탕과 소금, 트랜스 지방! 그동안 맛깔스러운 음식의 탄생에 한 몫 했던 삼백(三白)이 알고 보니 비만, 고혈압, 당뇨 등 주요 생활 습관 병을 만드는 주범으로 밝혀지며 삼백의 섭취에 대한 비상등이 켜지기 시작했다. 소금은 우리 몸에 꼭 필요한 물질이며, 우리 몸에서 신경신호를 전달하도록 도와주고 근육이 잘 움직일 수 있도록 해주며 몸속의 수분 량을 적당하게 유지시켜준다. 나트륨을 오랜 기간 동안 많이 먹으면 고혈압이나 심장병, 신장병, 위염 등 여러 가지 질병이 생길 수 있어서 주의가 필요하다. 설탕에는 다른 영양소가 거의 없고 칼로리만 높아서 빈 영양소라고 하며, 빨리 흡수되기 때문에 피곤할 때 먹으면 바로 에너지를 내지만, 많이 먹으면 우리 몸에 지방으로 저장이 된다. 지방은 우리 몸의 성장을 발달시키고 에너지를 공급하며 우리 몸을 따뜻하게 유지시키며 체내 장기를 보호하는 반면 다른 영양소에 비해 1g에 9Kcal를 내는 고에너지 영양소 이므로 지나치게 많이 먹으면 비만이 되거나 동맥경화 등 심혈관계 질환에 걸리기 쉽다. 삼백(三白)의 섭취를 완화시켜 줄 수 있는 것으로 컬러푸드를 추천하는데 컬러푸드는 색깔도 예쁘고 성인병 예방이나 노화, 암 예방 등 우리 몸에 좋은 1석2조의 식품이다. 가지, 피망, 오이, 브로콜리, 토마토, 당근 등 보라색, 초록색, 노랑색, 빨간색, 주황색 등의 채소로 각종 비타민과 미네랄을 포함한 항 노화 및 항암 식재료이다. 이 컬러푸드 중의 삼색(三色)푸드를 식탁위에 올려 삼백(三白)으로부터 우리 몸을 건강하게 유지하자.	위대한 식품 Part1. 쑥 ★ 피를 맑게 하고 고혈압과 동맥경화를 예방해준다 쑥에는 섬유질이 다량 함유되어있어 콜레스테롤을 제거해주며 체내 노폐물을 제거해줍니다. ★ 몸의 피로 회복에 좋다 쑥을 그늘에 잘 말려 이물에 솜 대신 넣어 두거나 베개에 넣고 잠을 자면 숙면을 할 수 있다고 합니다. ★ 수족냉증 개선 평소 몸이 차거나 생리통으로 인해 아랫배가 냉한 여성분들이 쑥차를 드시면 몸을 따뜻하게 하고 증상이 완화됩니다. ★ 소화기장애를 치료한다 몸을 따뜻하게 하는 쑥은 배가 아픈 증상에 대부분 효과가 있다고 합니다. 쑥의 독특한 향기를 내는 성분이 소화액 분비를 촉진시켜 식사 후 소화를 돕는다고 합니다. ★ 주부 습진 치료에 좋다 여러 종류의 세균번식을 제거하는 효과 때문에 습진, 피부가려움증에 효과가 있다고 합니다. ★ 다이어트에 효과가 있다 쑥은 지방 대사를 돕기 때문에 설탕이나 꿀을 넣지 않고 하루에 세 번씩 2~3개월 꾸준히 마시 면 몸무게가 줄어들며 체질 개선효과도 있다고 합니다. ★ 쑥차 만들기 쑥 5g을 물에 잘 씻어 티백에 넣고 물 1L에 5~10분을 끓입니다. 다 끓인 차는 냉장보 관 하시면 됩니다.