	5월 운중고등학교 급식소식				校訓 자율 책임
	“미래를 설계하는 학교, 함께하는 운중 교육”
교무실	☎ 031-8017-0593~6	급식실	☎ 031-8017-0597 영양교사 구연희 (yhkoo1970@hanmail.net)	http://unjung.hs.kr/

요일	월요일	화요일	수요일	목요일	금요일
날짜			5월7일	5월8일	5월 9일
중식	홀로 일어난 새벽을 두려워 말고 별을 보고 걸어가는 사람이 되라. 희망을 만드는 사람이 되라.		쌀밥 미역국⑤⑥ 짜장닭갈비⑤⑥ 고추잡채*꽃빵⑥⑩ 배추김치⑨ 무지개떡 822.3/35.5/258.3/5.5	참치야채비빔밥 유부맑은장국⑤⑥ 바베큐소세지구이 *머스터드소스①②⑥⑩ 아이스슈①②⑤⑥⑬ 깍두기⑨ 요구르트② 870.4/35.9/220.1/6.3	카레라이스⑤⑩ 치킨또띠아①②⑤⑥⑩ 단무지무침 배추김치⑨ 아이스샤벳② 862.3/23.7/292.7/5.6
석식			찰보리밥 돈육김치찌개⑤⑥⑨⑩ 삼치데리야끼구이⑤⑥ 쫄면채소무침⑤⑥ 깍두기⑨ 초코칩쿠키①②⑥ 852.4/33.5/287.8/5.4	차조밥 콩나물국⑤⑥ 모듬장조림①⑩ 미트볼치즈구이②⑤⑩⑫ 열무된장나물⑤⑥ 깍두기⑨ 884.0/43.4/343.7/5.8	석식없음
날짜	5월12일	5월13일	5월14일	5월15일	5월16일
중식	발아흑미밥 사골떡국⑤⑥⑬ 치즈찹스테이크②⑤⑥⑩⑫ 옥수수버섯전①⑤⑥ 아삭이오이고추무침⑤⑥ 배추김치⑨ 874.8/47.2/265.5/6.3	짬뽕⑤⑥⑨⑩⑫ 발효왕만두찜⑤⑥⑩⑬ 오이지무침 배추김치⑨ 파인애플쥬스⑬ 866/33.1/400.6/5	제육덮밥⑤⑥⑩ 수제고르곤졸라피자①②⑤⑥⑫⑬ 배추겉절이⑨ 아이스티⑬ 오렌지 831.2/20.3/207.1/5.3	찰보리밥 어묵매운탕⑤⑥⑬ 찰순대채소볶음⑤⑥⑩ 참나물생채⑤⑥ 깍두기⑨ 하트까망베르케익①②⑥⑬ 871.5/30.5/204.7/7.9	햄야채볶음밥⑤⑥⑩⑬ 계란실파국①⑤⑥ 닭꼬치구이①⑤⑥⑩ 깍두기⑨ 딸기우유② 913.2/34.2/265.7/5.3
석식	혼합잡곡밥⑤ 아욱된장국⑤⑥ 춘천닭갈비② 수제비타래과⑥ 깍두기⑨ 아띠젤리⑬ 888.5/46.8/259.5/7.9	콩나물영양밥*양념장⑩ 부추달걀국①⑨ 떠먹는요구르트② 깍두기⑨ 모닝빵샌드①②⑤⑥⑬ 837.5/27.2/395.7/43.7	오므라이스*데미소스 ①②⑤⑥⑩⑫ 맑은순두부찌개①⑤ 과일셀러드*요거트드레싱 ②④⑫ 깍두기⑨ 콘후레이크핫도그①②⑥⑬ 868.6/29.7/241.9/4.9	석식없음	차수수밥 애호박된장찌개⑤⑥ 안동찜닭⑤⑥⑧ 채소계란찜①②⑧ 근대된장나물⑩⑬ 배추김치⑨ 859.4/26.4/215.1/5.8
날짜	5월19일	5월20일	5월21일	5월22일	5월23일
중식	현미찹쌀밥 오징어무우국⑤ 돼지갈비떡찜⑤⑥⑩ 김치전①⑥ 돗나물초고추장무침⑤⑥ 배추김치⑨ 829.7/28.1/270.9/4.2	발아흑미밥 콩나물황태채국①⑤⑨ 양념통닭①⑤⑥ 오이맛살초채⑤⑥⑬ 배추김치⑨ 메이플피칸파이①②⑥⑬ 788.5/36.2/239.5/5.9	미트소스스파게티②⑤⑥⑩⑫ 양송이크림스프②⑥ 그린셀러드①⑥⑫ 꼬마부시*딸기쨈①②⑥⑬ 깍두기⑨ 867/18.4/286/2.9	찰옥수수밥 닭개장①⑤⑥⑬ 고등어카레구이②⑤⑥⑦ 미역줄기볶음⑨ 열무김치⑨ 치즈쿠키①②⑥⑬ 781.5/23.8/214.1/6.4	김밥볶음밥①②⑤⑥⑩ 미소된장국⑤⑥ 떡볶이⑥ 넙적군만두⑤⑥⑩⑬ 깍두기⑨ 미숫가루②⑤⑥⑬ 809.3/31.3/417.5/9.3
석식	쌀밥 아욱된장국⑤⑥ 함박스테이크*소스①⑤⑥⑩⑫⑬ 알감자버터구이 실곤약채소무침⑤⑥ 깍두기⑨ 756.5/28.8/259.5/5.5	김주먹밥⑤ 김치나베우동②⑤⑥⑩ 쵸코롤케익①②⑥⑬ 마시는셀러드⑬ 깍두기⑨ 836/23.1/397.6/5.4	찰기장밥 얼갈이된장국⑤⑥⑧ 돈육고추장불고기⑤⑥⑩ 청포묵김가루무침⑤ 배추김치⑨ 츄러스①②⑥⑬ 742.5/36.8/219.4/7.1	찰조밥 쇠고기무우국⑤ 갈릭생선커틀렛*크림어니언드레싱①②⑤⑥ 가지굴소스볶음⑤⑥ 배추김치⑨ 요구르트② 818.5/21.8/225/5.9	찰보리밥 햄모듬찌개②⑤⑥⑩⑬ 탕수육*간장소스①⑤⑥⑩ 콩나물잡채⑤ 건파래볶음 배추김치⑨ 834.5/38.5/217.9/7.2
날짜	5월26일	5월27일	5월28일	5월29일	5월30일
중식	찰보리밥 열무된장국⑤ 닭장각바베큐구이⑤⑥⑫ 비빔막국수③⑤⑥ 애호박전①⑥ 배추겉절이⑨ 782.6/37.68/231.5/6.2	흑미밥 감자들깨수제비국⑤⑥ 이면수엿장구이⑤⑥ 후랑크스크램블에그② 깻순나물볶음⑤ 배추김치⑨ 888.5/46.8/259.5/7.9	산채비빔밥*비빔고추장⑤⑥ 다시마무우국⑤ 계란후라이② 김말이튀김①⑥ 백김치 아이스홍시 863.3/32.3/261.3/6.5	잔치국수①⑤⑥ 치즈돈까스*브라운소스①②⑤⑥⑩⑫ 마늘쫑고추장무침⑤⑥ 배추겉절이⑨ 바닐라크라운①②⑥ 854.5/32.8/232.9/7.1	찰옥수수밥 콩나물된장국⑤⑥ 오리훈제·불고기⑥⑫⑬ 감귤무쌈 부추양파겨자채⑤⑥⑬ 배추겉절이⑨ 820.4/43.1/215.2/8.6
석식	찰보리밥 뼈감자탕⑤⑥⑨⑩ 메추리알어묵조림①⑥ 진미채고추장볶음④⑤ 깍두기⑨ 시나몬파이①②⑥ 847/42.9/219.4/5.8	수제햄버거①②⑤⑥⑩⑫ 웨지감자② 방울토마토⑫ 바나나우유② 809.1/33.8/517.3/5.6	석식없음	현미밥 청국장찌개⑤⑥ 다꼬야끼*소스⑤⑥⑧⑩ 시래기된장나물 깍두기⑨ 후르츠팬케익①②⑤⑥ 860.5/44.7/351.4/6.3	하이라이스⑥⑨ 또띠아피자①②⑤⑥⑩⑫ 오징어브로콜리초무침⑤⑥ 깍두기⑨ 아이스경단②⑥ 785.3/31.3/257.6/14.3

학교홈페이지 급식소식에 안내합니다	알레르기 정보 ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토⑬아황산염 -- 순서대로 : 에너지/단백질/칼슘/철분 880kcal/34g/339mg/6mg

급식 식재료 원산지 표시 안내
의무 표시 대상 품목			표시 대상 품목 외 주요품목
품목	원산지	비고	품목	원산지	비고
쌀	국내산	무농약이상	김치류	국내산	HACCP 인증
쇠고기	국내산	한우 1,3등급	식육가공품	국내산	HACCP 인증
돼지고기	국내산	1등급 이상	달걀	국내산	무항생제1+등급이상
닭고기	국내산	1등급 이상	채소류	국내산	품질인증품,,상품이상

운중고등학교 5월의 영양소식

nutritive news

5월 절기와 절기식 입 하 양력으로 5월 5-6일경에 해당된다. 입하는 말 그대로 여름의 문턱에 들어선다는 뜻이다. 입하에 이르면 그간 일교차가 크고 변화 많던 날씨는 안정되고, 천지만물은 무성히 자라기 시작한다. 세시행사의 하나로 입하 무렵 쑥무리를 절식(節食)으로 한다. 소 만 양력 5월 21일쯤이 된다. 소만이 되면 보리가 익어가며 산에서는 부엉이가 울어 대고 이때부터 여름 기분이 나기 시작하며 식물이 성장한다. 소만 무렵에는 모내기 준비에 바빠진다. 씀바귀는 꽃상추과에 속하며 뿌리나 줄기, 잎은 이무렵 식용으로 쓰인다. “1830 손 씻기 운동” (하루 8번 30초씩 손 씻기) ￭ 당신의 건강을 지켜 드립니다. ￭ 개인 질병의 90%는 예방 할 수 있습니다. ￭ 만병의 시작은 손! 건강의 시작은 “1830 손 씻기 운동” 실천!	소 컬러푸드 이야기 블랙 푸드 검은색 음식이 인기를 얻는 이유는 콜레스테롤을 낮추고, 항암에 효과적인 건강식으로 알려져 있기 때문이다. 검은색을 띠는 음식에는 '안토시아닌' 성분이 다량 함유되어 있어 여러가지 생리적인 활성기능을 도와주고 있다. 대표적 식품 : 검은깨,검은쌀, 검은콩 등등 옐로 푸드 옐로푸드에는 파이토케미컬 중 가장 강한 질병 예방자인 카로티노이드가 들어있다고 한다. 세포가 늙고 질병이 퍼지는 것을 막아주는데 역할이 크다. 카로티노이드 덕분에 옐로푸드는 항암효과를 비롯한 면역체계를 가꾸어주는데 큰 기능을 하는 것이 특징이다. 또 대부분의 옐로푸드는 달콤한 맛이 있어서 구미를 당기게 한다. 대표적 식품 : 옥수수, 당근, 망고 등등 레드 푸드 ‘빨간 음식에는 뭔가 특별함이 있다!' 토마토, 수박 붉은 채소에 다량 함유되어 있는 라이코펜이라는 성분은 항암작용을 하고 노화방지, 치매 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 또 위를 튼튼하게 하고 시력강화에도 좋다고 한다. 적포도,붉은 고추,가지,자두,체리 등에 풍부한 안토시아닌은 심장질환과 뇌졸중을 예방하는데 효과가 있다. 대표적 식품 : 토마토, 딸기, 수박 등등 그린 푸드 주재료인 녹황색 채소에는 베타카로틴이 풍부하여 각종 세균이나 바이러스가 몸 안에 침입했을때 이들을 막아내는 물질의 분비를 촉진시킨다. 신체가 질병에 대응하는 능력을 높여주어 잔병치레가 적어진다. 또한 유해산소 발생을 억제한다. 녹황색 야채나 과일 특유의 녹색 ,붉은 색을 만드는 성분인 베타 카로틴은 체내에 들어가면 비타민 A로 바뀐다. 대표적 식품 : 쑥, 녹차, 매실 등등