	8월 운중고등학교				校訓 자율 책임
	“미래를 설계하는 학교, 함께하는 운중 교육”
교무실	☎ 031-8017-0593~7	급식실	☎ 031-8017-0597 영양교사 구연희 (yhkoo1970@hanmail.net)	http://unjung.hs.kr/

요일	월요일	화요일	수요일	목요일	금요일
날짜			8월13일	8월14일	8월 15일
중식	학교급식 안내 식단은 물가수급 및 학교사정에 의하여 변경될 수 있습니다. 학교급식영양량과 식재료관련 사항은 (원산지 등)이 학교급식법령을 준수하며 학교 홈페이지에 게시되며, 영양상담실도 운영되고 있으니 상담이 필요하신 분은 언제든지 메일이나 전화로 문의하여 주시기 바랍니다. 알러지유발식품 반응 학생에 대한 식단 및 식생활 관리도 함께 이루어지고 있으니 언제든지 문의하여 주시기 바립니다 학생들의 식품안전을 위해 학교근처에서 판매되는 부정, 불량식품을 섭취하지 않도록 가정에서도 지도 부탁드립니다.		차조밥 미역국⑤ 돼지갈비떡찜⑤⑥⑩ 동그랑땡전①⑤⑥⑩ 열무된장나물⑤⑥ 배추김치⑨ 방울증편 847.2/34.7/330.2/5.3	차수수밥 부대찌개②⑤⑥⑧⑨⑩ ⑫ 짜장닭갈비⑤⑥ 고추잡채*꽃빵⑥⑩ 깍두기⑨ 수박 858.1/44.5/279.5/6.3	광복절
석식			찰보리밥 참치김치찌개⑤⑥⑨ 수제돈까스*소스①②⑤⑥⑩⑫⑬ 비빔막국수③⑤⑥ 깍두기⑨ 요구르트② 847.2/34.7/330.1/5.3	매운치즈볶음우동②⑤⑥⑩⑫⑬ 어묵곤약국⑤⑥ 모닝빵샌드①②⑤⑥ 배추김치⑨ 파인애플쥬스⑬ 858.1/44.5/279.5/6.3
날짜	8월18일	8월19일	8월20일	8월21일	8월22일
중식	현미밥 닭개장①⑤⑥ 폭찹스테이크①②⑤⑥⑩⑫ 도토리묵채소무침⑤⑥ 김구이 배추김치⑨ 872.9/37.6/266.9/8.1	찰보리밥 아욱된장국⑤⑥ 수제탕수육*소스 ①⑤⑥⑩⑫ 잡채말이어묵볶음⑥ 배추김치⑨ 찐옥수수 869.4/42.1/257.9/6.8	카레라이스⑤⑩ 양념치킨④⑤⑥⑫ 게맛살오이생채⑤⑥ 깍두기⑨ 아오리사과 츄러스①②⑤⑥ 879.2/36.9/254.1/6.3	차조밥 근대된장국⑤⑥ 한식닭장바베큐구이⑤⑥⑫ 실곤약채소무침⑤⑥ 배추김치⑨ 생크림와플①②⑥ 802.7/35.1/274.0/6.9	발아흑미밥 해물짬뽕수제비①⑥⑨ 치킨마요①②⑥ 청포묵채소무침⑤⑥ 열무김치⑨ 미숫가루② 899.5/52.8/288/8.8
석식	콩나물영양밥*비빔간장 미소된장국⑤⑥⑫ 찰순대채소볶음⑤⑥⑩ 깍두기 ⑨ 레몬에이드 치즈쿠키 ①②⑥ 878.3/26.4/273.6/9.1	제육덮밥⑤⑥⑩ 과일셀러드*요거트드레싱 ②④⑫ 마늘쫑고추장무침⑤⑥ 깍두기⑨ 찰도그롤①②⑤⑥⑩⑬ 872.9/26.1/166.3/5.	차수수밥 사골곰국*소면⑤⑥ 동태고추장감자조림⑤⑥ 모듬채소치즈구이②⑤⑩ 올방개묵무침⑤⑥ 섞박지⑨ 780.5/35.6/315.5/3.9	김밥볶음밥②⑤⑥ 계란실파국①⑤⑥ 매운고추장떡볶음⑤⑥⑩⑬ 넙적만두구이⑤⑥⑩ 깍두기⑨ 아이스딸기바나나소르베②⑤ 819.4/34.6/370/7.3	혼합잡곡밥 시래기된장국⑤⑥ 꿔바로우*소스 ①⑤⑥⑩ 콩나물해물찜⑤⑥ 배추김치⑨ 아이스슈①②⑤⑥⑬ 818.9/43/229.4/10.8
날짜	8월25일	8월26일	8월27일	8월28일	8월29일
중식	차수수밥 한방닭곰탕⑤⑥ 고구마미트번*소스 ①②⑤⑥⑩ 모듬잡채⑤⑥⑩ 깍두기⑨ 바나나라떼② 877.2/39.4/253.6/5.8	열무김치냉국수①⑥⑨ 치즈돈까스*소스 ①②⑥⑩⑫ 백김치⑨ 애플파이①②⑥ 814.6/29.5/198.7/9.9	참치야채비빔밥⑤⑥ 들깨무채국⑤⑥ 바베큐소세지구이*소스 ①②⑥⑩ 깍두기⑨ 아띠젤리 검은콩우유② 782.9/37.4/294.3/7.3	발아현미밥 애호박된장찌개⑤⑥ 돈육고추장불고기⑤⑥⑩ 양배추쌈/쌈장⑤⑥ 총각김치⑨ 수제후랑크샌드①②⑤⑥⑩⑫ 886.5/47.4/227.8/7.3	차수수밥 부추만두국①⑤⑥⑩ 파닭치킨①⑥ 감자그라탕①②⑤⑩ 배추김치⑨ 쵸코쿠키①②⑥ 870.9/48.9/269.6/7.3
석식	찰보리밥 떡국①⑤⑥ 갈릭치킨커틀렛*소스①②⑤⑥ 연두부*양념장⑤ 상추겉절이⑤⑥ 배추김치⑨ 863.8/41.7/269.5/5.7	미트볼스파게티①②⑤⑥⑨⑩⑫ 단호박죽 마늘스틱②⑥ 바나나파스타샐러드①②⑤⑥⑫ 깍두기⑨ 879.4/36.3/245.6/6.2	운중가족의날	발아흑미밥 순두부찌개①⑤⑥⑨⑩ 삼치마요네즈구이①②⑤⑥ 쫄면채소무침⑤⑥ 깍두기⑨ 고구마타르트①②⑥ 878.4/38.3/266.4/7.8	건파래볶음밥⑩ 유부맑은장국⑤⑥ 파네*피자떡볶음①②⑤⑥⑩⑫ 근대된장나물⑤⑥ 깍두기⑨ 포도 866/32.1/321.7/7.3

학교홈페이지 급식소식에 안내합니다	알레르기 정보 ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토⑬아황산염 -- 순서대로 : 에너지/단백질/칼슘/철분 880kcal/34g/339mg/6mg

급식 식재료 원산지 표시 안내
의무 표시 대상 품목			표시 대상 품목 외 주요품목
품목	원산지	비고	품목	원산지	비고
쌀	국내산	무농약이상	김치류	국내산	HACCP 인증
쇠고기	국내산	한우 3등급이상	식육가공품	국내산	HACCP 인증
돼지고기	국내산	1등급 이상	달걀	국내산	무항생제1+등급
닭고기	국내산	1등급 이상	채소류	국내산	품질인증품,,상품이상

운중고등학교 8월의 영양소식

nutritive news

.  소중한 환경을 지키기 위해 음식물 쓰레기를 줄입시다!

우리 조상들은 해를 “해님”, 달을 “달님”, 비가 오면 “비님 내리신다.”

라고 말하면서 자연 자체를 신으로 여겼습니다.

그래서 자연을 파괴한다든지 환경오염을 시킨다든지 하는 행동들은

‘천벌을 받을 행동’으로 알아 왔기 때문에

모든 사람들이 자연을 지키려고 노력하였습니다.

조상들은 먹지 못하는 음식물은 가축의 사료나 밭의 거름으로 만들었고,

시장에 갈 때는 각자의 보자기를 준비하여 종이 포장지가 낭비되는 것을 막았습니다.

음식물 쓰레기는 집이나 음식점에서 조리를 위해 식품을 다듬는 과정에서 생깁니다. 또한 먹지 않고 그냥

버려 는 음식물, 식품의 판매․유통과정에서 버려지는 것들도 음식물 쓰레기라고 합니다.

15조원

= 우리나라 연간 음식물쓰레기 환산액

= 우리나라 한해 자동차 수출액

= 정부 1년 예산의 13% 해당

= 우리나라 한해 식량수입액의 1.5배

우리나라 국민이 1년에 버리는 음식물 쓰레기를

돈으로 환산하면 약 15조원에 이르며,

이 돈으로 월드컵 경기장 70개를 지을 수 있습니다.

음식물 쓰레기가 많이 발생하면 자원낭비와 함께 환경오염을 일으킵니다. 음식물쓰레기를 줄이기 위해서는 개인량 조절을 위하여 배식 시 의사 표현을 정확히 하여 음식을 남기지 않도록하며 음식을 가리지 않고 골고루 잘 먹도록 하며 평소의 식생활 습관도 건강을 함께 생각해 맵거나 짜지 않게 먹지 않도록 주의하도록 합니다. 그러므로 우리는 귀중한 자원을 낭비하지 않고, 깨끗한 환경을 오랫동안 보존하기 위해서 음식물 쓰레기 줄이기를 꼭 실천해야합니다.

8월에 우리 몸은?

입추가 지나 가을이 시작되지만 아직 더위가 많이 남아 있습니다. 건강해 보이는 학생도 더운 여름을 보내느라 저항력   이 떨어져 감기에 잘 걸리고 식중독에 노출될 위험이 있으니 예방에 힘써 주셔야 합니다. 특히 더운 날씨로 인해 찬    음료나 빙과류, 과일, 익히지 않은 음식물 섭취가 늘고, 이런 음식에는 대장균을 포함한 많은 세균이 들어 있어 설사    등의 증상을 동반하는 장염을 일으키기 쉽습니다. 배를 차게 해 장 운동을 과하게 증가시키는 에어컨 바람이나 찬 음   료 등도 설사를 유발하는 원인 중 하나이며. 다이어트로 인한 변비, 입맛 없어서 먹게 되는 매운 음식이나 짠 음식 등   도 장을 자극하는 요소들이므로 주의를 해야 합니다.

여름에는 높은 온도로 인해 신진대사가 증진하여 비타민 소비량이 증가되고 땀을 많이 흘려서 수분과 염분, 에너지의 손실이 많아집니다. 식욕감퇴와 체내 저항력이 약해져서 질병에 걸리기 쉽고 소화, 흡수 기능도 떨어집니다. 더위를 슬기롭게 극복하기 위해 면역력이 약해진 학생들의 체력회복을 위해 영양이 균형이 잡힌 식사와 위생관리에 더욱 신경을 써 건강한 여름이 되길 바랍니다.

자료 도움 : 환경부(http://www.me.go.kr)