	9월 운중고등학교				校訓 자율 책임
	“미래를 설계하는 학교, 함께하는 운중 교육”
교무실	☎ 031-8017-0593~7	급식실	☎ 031-8017-0597	http://unjung.hs.kr/

요일
날짜	9월2일	9월3일	9월4일	9월5일	9월6일
중식	쌀밥 조랭이미역국 5.6. 돈육바베큐볶음5.6.10.12.13 도토리묵채소무침 5.6. 갈아만든감자전 5.6. 총각김치 9. 까망베르치즈케익 1.2.6. * 754.6/29.8/155.6/5.5	혼합잡곡밥 5. 아욱된장국 5.6. 닭매운찜 5.6.12. 오코노미야끼 5.6. 실곤약채소무침 5.6. 깍두기 9. * 715.8/38.6/489.9/6.9	산채비빔밥*약고추장5.6.16. 바지락부추국 계란후라이 1.5. 닭꼬치강정 4.5.6.12. 배추김치 9. 요구르트 2. 사과(아오리) * 734.1/35.5/374/12.1	차조밥 햄모듬찌개 2.5.6.10. 돼지갈비고구마찜 5.6.10. 깻잎양념찜 5.6. 깍두기 9. 아이스슈 1.2.5.6.13. * 797.6/42.6/226.8/6.4	찰흑미밥 오징어무우국 5.6.17. 돈육김치볶음 10. 건파래볶음 고구마맛탕 13. 오이소박이 * 705.1/32.2/200.3/5.6
날짜	9월9일	9월10일	9월11일	9월12일	9월13일
중식	찰기장밥 사골곰탕*소면 6. 멘츠까스*소스 1.2.5.6.10.12.13. 마파두부 5.6.10. 미나리초고추장무침 5.6. 총각김치 9. 머스켓코코 12. *782.5/33.2/273.8/7.5	카레라이스 5.10. 탄두리닭장각구이1.2.5.6.10.12.13.16.18. 망고토마토셀러드 5.12.13. 메이플피칸 1.2.6. 깍두기 9. 바나나우유 2. *943.6/41.2/292.8/7.2	쌀밥 감자토란탕 5.6. 돼지갈비떡찜 5.6.10. 모듬잡채 5.6.8.10. 모듬전 2.5.6.10. 배추김치 9. 송편 6. * 972.9/51.8/285.9/7.3	추석연휴	추석
날짜	9월16일	9월17일	9월18일	9월19일	9월20일
중식	김주먹밥 5.6.10.13. 나가사키짬봉 5.6.9.10. 다꼬야끼&소스 1.2.6. 근대된장나물 배추김치 9. 아띠젤리 *865.3/30.1/438.9/7.3	찰보리밥 순두부찌개 1.5.6.9.10. 치즈돈까스*소스 1.2.5.6.10.12. 콩나물미나리찜 5. 베이컨감자채볶음 10. 총각김치 9. 미니붕어빵1.6. *911.4/42/344.4/15.2	찰옥수수밥 근대된장국 5.6. 닭갈비채소볶음 5.6.13. 두부고추장구이 5.13. 알감자조림5.6 배추김치 9. 요거트(블루베리) 2. * 782.8/40.6/391.8/6.3	차조밥 육개장 1.5.6.8.16. 미트볼치즈구이1.2.5.10.12.16. 진미채고추장무침1.5.17. 과일셀러드&요거트드레싱2.12. 배추김치 9. *778.3/33.9/319.4/6.6	발아현미밥 짬뽕수제비 1.6.9. 안동찜닭 5.6.8. 두부김치볶음 5.6.9.13.18. 김구이 깍두기 9. * 780.6/40.8/317.1/9.6
날짜	9월23일	9월26일	9월27일	9월28일	9월29일
중식	차조밥 김치만두국 1.5.6.9.10. 치즈불닭 2.5.6.15. 옥수수스크램블에그1.5. 바라깻잎볶음 5.6. 총각김치 9. 오렌지쥬스 *805.2/45.5/479.3/6.6	참치야채비빔밥&고추장 얼갈이된장국 5.6. 바비큐소세지구이1.2.6.10. 사과젤리 깍두기 9. 제주감귤쥬스 5.13. * 849.4/34.2/248.8/6.4	김치잔치국수 1.6.9.13.18. 프렌치토스트 1.2.5.6.10. 아삭이오이고추무침 5.6. 배추겉절이 9. 포도(거봉) 사과쥬스 5. *700.1/23.4/287.7/5.3	찰기장밥 콩나물국 5.6.9.13. 돼지갈비매운찜 5.6.10.12. 피자떡볶이 2.5.6.10.12. 시금치유부무침 5.6 총각김치 9. *818.6/45.8/337.9/7	찰흑미밥 어묵매운탕 5.6. 돈육고추장불고기 5.6.10. 일본식볶음우동 1.6.10.12. 콘치즈 1.2.5. 배추김치 9. *859.5/36.6/267.2/6.3
날짜	9월30일	※ 배식 시 신청하면 흰죽과 현미잡곡밥을 항상 먹을 수 있습니다. 알레르기 정보 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합 -- 순서대로 : 에너지/단백질/칼슘/철분 756kcal/34g/339mg/6mg
중식	찰보리밥 애호박된장찌개 5.6. 편육 5.6.10. 막국수무침1.3.5.6. 상추쌈/쌈장 5.6. 깻잎부추전 1.5.6.9. 보쌈김치 레드오렌지쥬스 *900.1/60.5/583.4/12.1

영양량 및 원산지 표시	쌀,잡곡	김치(배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어	오징어	꽃게
	국내산	국내산	국내산 (한우)/국내산	국내산	국내산	국내산	중국산	러시아산	국내산	국내산	국내산
	잡곡, 찹쌀, 채소, 과일류 : 친환경 (일부 국내산)제품으로 사용

운중고등학교 9월의 영양소식

1	식품 & 영양

고구마

영양소

탄수화물이 주성분이며 식이섬유가 풍부하다.

비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 C, 칼륨을 많이 함유하고 있다.

효능 & 활용

식이섬유가 많아 변비를 해소하여 대장암을 예방한다. 또한 베타카로틴이 많이 들어있어 위암과 폐암을 예방한다.

그러나 당질이 주성분이므로 당뇨 질환이 있는 사람은 너무 많이 먹지 않도록 주의한다.

식품

이야기

고구마는 ‘아마이드’라는 성분의 이상발효로 인해 많이 먹으면 가스가 발생한다.

고구마를 껍질째 먹거나 펙틴이 풍부한 사과를 함께 먹으면 가스가 차는 것을 막을 수 있다.

2	Food Issue

▣ 고(高)카페인 음료

▣ 고카페인의 부작용

▣ 카페인 섭취를 자제해야 하는 사람

1. 카페인에 유난히 민감한 사람

2. 심장병 환자

3. 뼈가 약하거나 칼슘 섭취가 부족한 사람

4. 위궤양 환자

5. 불면증이 있는 사람

6. 임산부

▣ 청소년이 카페인 섭취에 더욱 신경을

써야 하는 이유

청소년은 성인에 비해 카페인

민감도가 커서 과도한 카페인

섭취 시 불면증, 빈혈, 성장저해

등의 증상이 나타날 수 있고,

학업에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다.

▣ 카페인 섭취를 줄이는 방법

1. 제품의 ‘카페인 함량’을 확인하고 하루 최대 섭취

권고량 지키기

※카페인 하루 최대 섭취 권고량

- 성인(400mg이하)

- 어린이·청소년 (각자 체중 kg당 2.5mg이하)

2. 목이 마를 때 고카페인 음료 대신 ‘물’ 마시기

3. 커피는 짧은 시간에 내려 섭취하기

4. 녹차, 홍차 티백은 물에 담그는 시간 최소화하기

5. 카페인 섭취 후, 카페인이 간에서 빠르게 분해될

수 있도록 운동하기

[ 출처: 식품의약품안전처 ‘식품안전나라’ ]