	10월 운중고등학교				校訓 자율 책임
	“미래를 설계하는 학교, 함께하는 운중 교육”
교무실	☎ 031-8017-0593~7	급식실	☎ 031-8017-0597	http://unjung.hs.kr/

요일
날짜				10월 1일	10월 2일
중식	※ 알레르기 정보 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬ 아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱전복 ⑲홍합 ※ 배식 시 신청하면 흰죽을 항상 먹을 수 있습니다. -- 순서대로 : 에너지/단백질/칼슘/철분 756kcal/34g/339mg/6mg
날짜	10월 5일	10월 6일	10월 7일	10월 8일	10월 9일(한글날)
중식	발아현미밥 쇠고기미역국5.6.16 치킨케이준샐러드 1.2.5.6.13.15.18 해물볶음우동 5.6.9.13.17 배추김치9.13 플라워파이1.2.5.6.13 *889.5/45.8/185.2/4,2	옥수수밥 낙지수제비국 5.6.13.16.17 오이양파무침5.6.13 고구마맛탕5.13 교촌치킨2.5.6.12.13 배추김치9.13 *943.8/51/280/5.1	목살스테이크볶음밥 1.2.5.6.10.12.13.16.18 홍합무국5.6.13.19 깍두기9.13 깻잎김치9.13 수제핫도그 1.2.5.6.10.12.13 콘후레이크+우유2.5.6 * 845/45/346/7.7	발아현미밥 조랭이떡국1.5.6.13.16 진미채땅콩무침 1.4.5.6.13.17 고구마치즈롤1.2.5.6.10 배추김치9.13 바나나 *817.9/34.2/162/3.9
날짜	10월 12일	10월 13일	10월 14일	10월 15일	10월 16일
중식	울타리콩밥 부대찌개/라면 1.2.5.6.9.10.13.16 두부조림5.6.13 다꼬야끼 1.5.6.12.13.15.16.17 깍두기9.13&사과 *997/35.3/329.7/5.1	차수수밥 아욱된장국5.6.9.13 모듬잡채 5.6.8.10.13.16 엽기떡볶이 1.2.5.6.10.12.13.15 배추김치9.13 팡오소시지 1.2.5.6.10.15.16 *896.4/33/430.4/3.8	쌀밥 잔치국수1.5.6.9.13 오이오징어초무침 5.6.13.17 순살파닭1.4.5.6.13.15 배추김치9.13 연시 * 898.3/55.6/322.2/5.6	콩나물비빔밥5.6.13.16 미역된장국5.6.13 배추김치9.13 김구이13 수제또띠아피자 2.5.6.10.12.13.16 요구르트2 *818.8/37.4/573.7/6.7	보리밥 동태매운탕5.6.13.17 돈육메추리알장조림 1.5.6.10.13 단감샐러드1.2.4.5.13 김치전2.5.6.9.13.18 총각김치9.13 * 797.3/48/263.7/5
날짜	10월 19일	10월 20일	10월 21일	10월 22일	10월 23일
중식	쌀밥 쇠고기무국5.6.13.16 야채무침/납작만두 1.5.6.10.13.14.18 돼지고기버섯불고기 5.6.10.13 배추김치9.13 망고푸딩13 *894.8/48/245.7/4.4	발아현미밥 돈육김치찌개 5.6.9.10.13 오절판1.5.6.8.16 치즈불닭볶음 2.5.6.10.13 배추겉절이9.13 파인애플/방울토마토 *886.1/61.3/503/5.7	쇠고기양송이스프 2.5.6.13.16 볼로냐스파게티 1.2.5.6.10.12.13.15.16 깍두기9.13&야채피클13 허니버터바게트볼 2.5.6.13 머스켓코코 *801.5/30.2/140/3.1	잡곡밥 애호박된장찌개 5.6.13 풋고추된장무침5.6 콩나물파채무침5.6.13 제육볶음5.6.10.13/무쌈13 배추겉절이9.13 쑥인절미5.13 *725.3/34/205.7/3.7	카레라이스 2.5.6.10.13.16 닭장각바베큐구이 5.6.12.13.15 오이지무침13 배추김치9.13 우리쌀케익1.2.5.6.13 *819/77.5/127.1/5.5
날짜	10월 26일	10월 27일	10월 28일	10월 29일	10월 30일
중식	보리밥 육개장1.5.6.13 고구마닭갈비2.5.6.13 굴소스가지볶음 5.6.13.18 아몬드명엽채볶음5.6.13 배추김치9.13& 식혜13 *902/67/340/4.6	김치볶음밥 1.2.5.6.9.10.13.16 건새우콩나물국 5.6.9.13 계란후라이1.5 백김치9.13 회오리감자5 바나나우유2 *885/30/365/4.6	자장면2.5.6.10.13 찹쌀등심탕수육 1.5.6.10.11.12.13.14.16.18 단무지 야채왕만두1.5.6.10.13 배추김치9.13 요구르트2 *862/46/325/13.6	1차지필평가	2차지필평가

영양량 및 원산지 표시	쌀,잡곡	김치(배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태 (동태,코다리)	고등어	오징어	꽃게
	국내산	국내산	국내산 (한우)/국내산	국내산	국내산	국내산	중국산	러시아산	국내산	국내산	국내산
	잡곡, 찹쌀, 채소, 과일류 : 국내산 제품으로 사용

위 식단은 학교사정이나 물품수급에 의해 변경될 수 있습니다.

운중고등학교 10월의 영양소식

1	식품 & 영양

현미

영양소

쌀의 영양가를 100%로 볼 때 현미의 영양가는 95%인데 비해 백미의 영양가는 5%에 불과하다. 현미는 비타민 B1, E, 피틴산, 이노시톨, 식이섬유 등을 함유하고 있다.

효능 & 활용

수용성, 불용성 식이섬유소가 모두 들어 있어 변비에 탁월한 효과가 있다. 특히 쌀겨층과 배아에 리놀레산이 많아 동맥경화나 노화 방지에 도움이 되며 암과 혈관 질환, 당뇨, 간질환 등을 예방하는데 도움을 주고 활성산소를 없애기도 한다.

식품

이야기

현미는 수확한 벼를 건조 시켜 왕겨를 벗겨 낸 것으로 현미의 보호막을 벗겨내고 씨눈을 그대로 남겨둔 것이 배아미이고, 배아미의 씨눈을 제거한 것이 백미이다.

2	Food Issue

[ 출처: 식품의약품안전처 ‘식품안전나라’ ]