	4월 운중고등학교				校訓 자율 책임
	“미래를 설계하는 학교, 함께하는 운중 교육”
교무실	☎ 031-8017-0593~7	급식실	☎ 031-8017-0597 영양교사 박선영	http://unjung.hs.kr/

요일	월요일	화요일	수요일	목요일	금요일
날짜				4월 1일	4월 2일
중식				차수수밥 쇠고기미역국5.6.16 돈육메추리알장조림 1.5.6.10.13 소시지야채볶음 1.2.5.6.10.12.13.18 배추김치9.13/딸기라떼2 * 783.2/48.6/272/4.3	흑미밥 우거지해장국5.6.9.13.16 도토리묵/양념장5.6.13 교촌치킨2.5.6.12.13.15 야채고로케1.5.6.10.12.13 배추김치9.13/방울토마토12 * 865/44/205/5
날짜	4월 5일	4월 6일	4월 7일	4월 8일	4월 9일
중식	옥수수밥 부대찌개/라면사리 1.2.5.6.9.10.13.16 청포묵김가루무침5.6.13 다꼬야끼 1.5.6.12.13.15.16.18 깍두기9.13/사과 * 879.2/ 26.3/245/3.7	버섯카로틴밥 현비잡곡밥 가쯔오어묵국1.5.6.9.13.16 치킨케이준샐러드 1.2.5.6.13.15.19 참치김치볶음5.9.13 오이소박이9.13/김구이13 * 734.9/37.9/263.7/6.8	브로콜리스프2.5.6.13.16 볼로냐스파게티 1.2.5.6.10.12.13.15.16 오징어먹물피자 2.5.6.10.12.13 깍두기9.13 야채피클13 콘후레이크+우유2.5.6 *765.8/53.3/442.8/6	발아현미밥 일식우동1.5.6.13 새우튀김1.5.6.9.13 오이양파무침5.6.13.17 카레돈까스/브라운소스 1.2.5.6.10.12.13 열무김치9.13 * 859.1/45.4/224.6/5	차조밥 참치김치찌개5.6.9.13 고추잡채+꽃빵5.6.8.10.13 돈육과일탕수육 5.10.11.12.13 깍두기9.13 요구르트2 * 879.9/35.5/203/11.6
날짜	4월 12일	4월 13일	4월 14일	4월 15일	4월 16일
중식	흑미밥 현미잡곡밥 떡만두국1.5.6.10.13.16 과일샐러드2.5.11.13 고구마닭갈비2.5.6.13.15 배추김치9.13 머스켓쥬스 * 871.2/46.1/255.8/7.8	완두콩밥 북어계란국1.5.6.9.13 비듬나물무침5.6 해물볶음우동5.6.9.13.17 라이스카레롤까스 1.2.5.6.10 배추김치9.13 * 768.9/26.4/142.5/3.4	참치야채비빔밥5.6.13 유부된장국5.6.13 혼합장아찌 프렌치토스트 1.2.5.6.10.13.15 열무김치&초코우유2 * 804.9/40.3/531.4/7.9	흑미밥 잔치국수1.5.6.9.13 오이오징어초무침5.6.13.17 순살파닭1.4.5.6.13.15 깍두기9.13 요구르트2 * 780.8/50.6/286.8/4.5	쌀밥 김치콩나물국5.9.13 돼지고기사태찜5.6.10.13 야채&납작만두 1.5.6.10.13.14 총각김치9.13 플라워파이1.2.5.6.13 * 821.8/45.6/209.6/8.8
날짜	4월 19일	4월 20일	4월 21일	4월 22일	4월 23일
중식	차수수밥 육개장1.5.6.13.16 명엽채볶음1.4.5.6.13 멘보샤1.5.6.9 알감자버터구이2.5.13 깍두기9.13 * 865.9/37/282.8/6.6	현미잡곡밥5 연두부새우탕1.5.6.9.13 까르보나라스파게티 1.2.5.6.10.12.13.16.18 안동찜닭2.5.6.8.13.15 열무된장무침5.6.13 배추김치9.13/야채피클13 * 847.5/36.2/249.8/4.7	치밥&치킨무 1.2.5.6.13.15.16 미역된장국5.6.13 시래기나물볶음5.6.13 배추김치9.13 과일쥬스5.13 * 676.8/58.1/216.9/5.4
날짜	4월 26일	4월 27일	4월 28일	4월 29일	4월 30일
중식	지필평가 4/22 ~ 4/27		김치볶음밥 1.2.5.6.9.10.13.16 콩나물국5.6.13 계란후라이1.5 회오리감자5 백김치9.13&오렌지 * 822.5/28.9/227.7/5.2	돈까스오므라이스 1.2.5.6.10.12.13.16 미소된장국5.6 오이지무침13 수제핫도그1.2.5.6.10.12.13 수제요구르트2.5.6.13 * 851.1/34.3/349.6/6.2	렌틸콩밥 돈육김치찌개5.6.9.10.13 모듬잡채5.6.8.13.16 돼지고기버섯불고기 5.6.10.13 깍두기9.13 수제또띠아피자 2.5.6.10.12.13 * 858/62/465.7/7

[알레르기정보] ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 [식재료원산지 공개]
구분	쌀(백미, 잡곡)	김치(배추, 고춧가루)	쇠고기 /가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	고등어	갈치	오징어	명태	두부(대두)류 /비지,순두부	다랑어 /가공품	아귀	쭈꾸미
원산지	국내산	국내산	국내산 /국내산	국내산 /국내산	국내산 /국내산	국내산 /국내산	중국산	국내산	중국	국내산	러시아	중국산 /국내산	원양산	국내산	베트남
	잡곡 및 찹쌀 : 수확 1년 이내의 제품 사용, 채소 및 과일류 : 국내산, 계란 : 국내산 무항생제 1등급 돼지고기, 닭고기 : 국내산 1등급 냉장육, 쇠고기 : 국내산 한우 1등급 냉장육, 오리 : 국내산 1등급

☞  몸이 아픈 학생은 점심시간에 흰죽을 신청할 수 있으며 위 식단은 학교 사정에 따라 변경될 수 있습니다~~

운중고등학교 4월의 영양소식

nutritive news

코로나 19

☐ 코로나 19란?

2019년 12월 중국 우한에서 처음 발생한 뒤 중국 전역과 전세계로 확산된 호흡기 감염질환이다. 초기에는 원인을 알 수 없는 호흡기 전염병으로만 알려졌으나, 세계보건기구(WHO)가 2020년 1월 9일 해당 폐렴의 원인이 새로운 유형의 코로나 바이러스(SARS-CoV-2, 국제바이러스 분류위원회 2월 11일 명명)라고 밝히면서 병원체가 확인됐다.

☐ 감염 경로

코로나바이러스 감염증-19(코로나 19)는 감염자의 비말(침방울) 이 호흡기나 눈·코·입의 점막으로 침투될 때 전염된다. 여기서 비말감염은 감염자가 기침·재채기를 할 때 침 등의 작은 물방울 (비말)에 바이러스·세균이 섞여 나와 타인에게 감염되는 것으로 통상 이동 거리는 2m로 알려져 있다.

☐ 코로나 19 증상

2~14일의 잠복기를 거쳐서 발열(37.5°C 이상), 호흡기 증상(기침, 인후통 등), 폐렴, 근육통과 피로감, 설사 증상이 나타난다.

☐ 감염병 예방 수칙

손바닥, 손톱 밑 비누로 꼼꼼하게 손 씻기!

기침할 땐 옷소매로 가리기!

기침 등 호흡기증상자는 반드시 마스크 착용 (의료기관 방문 시 필수)

선별진료소(의료기관) 방문 시 의료진에게 해외 여행력 알리기

감염병이 의심될 땐 관할 보건소 또는 1339, 지역 번호 +120

상담

☐ 코로나 19 예방을 위한 급식 운영방법

1. 급식 시설 위생관리 철저

- 개학 전 조리실⦁식당 방역 소독 실시

- 개학 전 조리기구 세척⦁소독 실시

- 매일 식기류 열탕 소독 후 소독고에서 100℃, 3시간 이상 소독

2. 개인위생관리

- 급식종사자 건강상태확인 및 개인위생 사전 교육 실시

- 급식담당자 위생용품 확보(마스크, 위생복)

- 식당 출입시 학생용 열화상 카메라로 발열 체크

- 식당 내 알콜 소독제 비치

3. 학년별 시차 배식 운영

- 식당 한자리 건너 앉기 및 지정 좌석제 운영

- 3학년->2학년->1학년 순서로 시차배식

- 시차배식 운영에 따른 시차별 식탁 소독·청소 실시

- 자율 배식 지양(배식 도구로 인한 접촉 최소화)

4. 정수기 사용이 불가하므로 개인 텀블러를 지참

면역력을 높이는 영양소

☐ 면역력이란?

면역력은 인체 외의 세균, 바이러스, 곰팡이 등과 같은 다양한 세균으로부터 우리 몸을 보호해주는 "인체 방어 시스템"을 의미한다.

비타민A	면역반응, 항암작용, 항산화작용
비타민C	면역기능을 담당하는 백혈구에 비타민C 농도가 매우 높음, 항산화기능이 있어 면역세포가 손상되는 것을 방지.
비타민D	면역조절세포의 증식과 분화의 조절에 관여
비타민E	면역반응 증진
단백질	면역체계에서 사용되는 세포들의 주요성분을 구성, 면역세포에서 생성하는 항체로서 작용하여 질병에 대해 저항력을 지님.

면역력을 높이기 위한 식품

우유는 성장기 어린이나 외부 박테리아, 바이러스              등에 노출되기 쉬운 청소년들의 면역체계를 강화     시키는 데 도움이 되는 대표 식품으로, 면역력을 강화시켜      주는 면역글로불린, 라이소자임, 락토페린등의 성분을 함유      하고 있다.

김치는 숙성 과정에서 여러 가지 미생물과 효소의 작용으로 발효가 일어난다. 이 과정에서 생성된 유기산은 체내 부패균이 생기는 것을 막아 주어, 인체의 면역력과 항암 효과를 높여준다. 김치는 우리의 체내 저항력을 강화시켜주는 대표적인 발효식품이다.

마늘은 세균을 없애주고 심장을 보호하는

셀레늄과 마그네슘, 비타민 B6, 항염 성분을

두루 함유하고 있다. 마늘 특유의 톡 쏘는 맛을 생성하는

알리신 성분은 각종 바이러스와 곰팡이, 대장균, 포도상

구균 등을 제거해 몸의 면역력을 강화시킨다.